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(文/不雅察者网 张广凯)

“我本年仍是58岁了，我豆蔻年华第一次遭逢了破费的缩量期间。”4月29日的FBIF2026食物饮料转换论坛合座大会上，高洁集团中国区COO侯孝海发出这样的感叹。

曾在华润啤酒任职23年，被视为中国啤酒行业最得手的职业司理东谈主之一的侯孝海，本色上早已在这个“缩量期间”栽过大跟头。

2021-2023年间，侯孝海在华润薄情“啤+白”计谋，先后收购了景芝、金种子、金沙酒业3家白酒企业，其中金沙酒业的交往额高达123亿元。联系词白酒行业随之投入下行期，这些交往成为华润啤酒的浩瀚服务，2025年财报中，白酒业务计提约28.77亿元商誉减值，导致公司净利润同比下滑28.87%。

侯孝海早年主导收购喜力，曾是职业生涯中临了光的一笔，联系词这样的延长门径论还能否连接见效，早已被外界打上一个问号。尤其有计划到他本岁首细密加入的高洁集团也以并购著称。

不外，侯孝海仍然强调增长的紧迫性：“我要增长，因为好多东谈主不增长。”

在侯孝海看来，跟着破费投入缩量期间何况马太效应增强，增长的性价比正在变得更高，“舒延期间增长10%，就格外于增万古代的增长100%。”

侯孝海

尽管跨界白酒没能带来思要的增长，可是华润的啤酒主业仍然取得了相等亮眼的得益。2025年，华润啤酒业务销量同比增长1.4%，其中普高级及以上销量同比增长近10%，高端的喜力则有两位数增长，带动毛利率同比晋升1.4 个百分点至42.5%。

要增长没错，可是在什么方朝上要增长，约略才是至关紧迫的课题。

侯孝海也谈到，中国正在投入破费者主权期间，破费者对好意思好生活的向往正在全面张开，企业能够提供破费者信得过嗜好的家具变得至关紧迫。

而关于侯孝海的新东家高洁集团来说，其中国区主力业务如农牧家具、卜蜂莲花超市等齐濒临浩瀚的转型压力。侯孝海能否把华润啤酒高端化的才气，植入高洁集团鸡蛋、肉类等家具的升级，令东谈主翘首以待。

此外，侯孝海格外强调了AI给总计这个词产业和社会带来的挑战。他指出，无数企业正在用AI来削减东谈主力，破费品行业几十年的从业教会常常冒昧就会被AI替代。企业雇主只会有计划本身的生计，但由此带来的社会变革仍是隔绝忽视。

以下为侯孝海演讲全文：

诸君嘉宾，相等焕发今天有契机在这样的大舞台上来操纵今天的会议。刚才我看了贝拉的开题发言和昨天的画面，深刻感受到中国破费品的海浪壮阔、跌宕转念、风浪变化，多彩的行业迸发出了新的活力。是以看成一个快消品的老兵，嗅觉到格外焕发。

本色上我刚刚履职高洁集团，从事食物产业，也抵破费品产业的发展有一些感悟，今天这个会议我也借机来给大师作念一个共享，题目是“贸易新寰宇 大势大有为”。

“贸易新寰宇”是我在四年前第一次薄情的，中国的破费品贸易寰宇仍是发生了改变，不论是家具、场景、客户价值、破费主权，如故外部产业链、供应链和客户、伙伴、破费东谈主群、科技齐发生了根人道改变。是以我把新的情景和环境、舞台叫作念新寰宇。

“贸易新寰宇”不仅是让大师从旧寰宇走向新六合，创始一个新寰宇，亦然指引总计这个词破费品产业的料理者能够用新的眼神、新的视线来看待产业、企业和品牌。

今天的主题是“大势可为”，我作念了少许修改叫“大势大有为”，它不仅可为，愈加有为，而且大有为。我讲的是四个课题：

率先，产业的细目与不细目。

其次，产业特征的进化与分化。

第三，耐久主义与积极分子。

临了，在今天的期间，咱们还有什么是前景万里。

率先讲，今天是新的期间，一个大变局，大变局的中枢主题是不细目，太多东谈主说这个寰宇不细目，太多东谈主说咱们的产业不细目，太多东谈主说咱们的破费不细目。不细目在那儿？有莫得细目性？我以为是有的。

先看下不细目，不细目有好多成分，我写了三个，我认为这三个是对咱们冲击最大的不细目成分。它们不是“灰犀牛”，是当今仍是存在的进行时，它一直在，一直影响着咱们，但咱们很难跟上、很出丑了了。这等于所谓的不细目。

第一，近五年以来全球的干戈络绎陆续，全球治理方式发生关键退换和改变，中国的崛起引起了全球的不相宜。这五年以来全球的供应链也箝制地在重构。这种治理风浪、局部干戈和地缘政事的博弈，齐深刻改变了咱们今天的期间和咱们所处的贸易环境，这相等不细目，每天齐在改变。你会以为无法像曩昔同样看了了这个寰宇。

二是咱们会看到AI的发展和卓越。不单是是AI，其他的科技也发展赶快，工业、农业、医药齐发展相等赶快，东谈主类投入了一个科技袒露的期间。今天的一年是曩昔的十年，以致是几十年，今天的十年是曩昔的百年，以致是千年。科技在改变，咱们看得清吗？看得懂吗？跟得上吗？我投诚不是总计东谈主齐会跟上、看清。

AI正在借助东谈主类最聪慧东谈主改变东谈主类的行运，改变总计贸易的构成和模式。咱们每个企业家、料理者要深刻感受到它给咱们带来的冲击。机遇和挑战齐有，有好的也有不好的，东谈主类能管控住AI吗？它到底是造福东谈主类如故颠覆东谈主类？我当今说不了了。

三是中国的贸易投入了一个多周期重叠冲击的期间。咱们的经济投入了高质料发展、增速下行、结构退换、高技术崛起，以及全球化发展的新期间、新周期。咱们的破费也投入了存量、缩量并存，内卷加重的期间。我本年仍是58岁了，我豆蔻年华第一次遭逢了破费的缩量期间，咱们从生下来没吃没喝，到有吃有喝，到吃好喝好，到吃得健康喝得健康，当今忽然说少了，破费低了，这个期间我还没见过。

咱们正处于中国总计的破费品以致是工业品、科技的新产业周期，是高质料科技赋能、数智化、新式组织形态的家具迭代、服务迭代、贸易模式迭代的新周期。就像我所从事的啤酒产业，投入了一个破费升级、家具升级与质价比、精酿啤酒全面爆发的新时期。

产业是有新周期的。我往常讲中国企业要有周期论，一个国度有发展的周期，一个企业有发展的周期，每个东谈主有成长的周期，每个企业有从初创到繁华的周期，咱们要有周期论。看清你地方的周期，意识你的周期，就能够把捏周期的律例。

今天多种周期重叠在一齐，对咱们经济的冲击、破费的冲击、产业的冲击齐无比浩瀚，是以我认为这些齐是不细目性。咱们曩昔从小到大，从中学到大学，齐是细目标，可是今天忽然说投入了四五个周期重叠的期间，咱们莫得经历过，这是我认为破费品行业相等浩瀚的不细目性。

再说什么是细目性。这个东西我看清了，它一直存在，而且咱们必须按这个逻辑来干，等于细目性。我认为这个期间有四个相等紧迫的细目性咱们必须把捏住：

第一，东谈主变了，变不且归。当今新世代、新群体正在崛起。比如Z世代、00后，他们是新的一代，互联网原生的一代，是陪同中国崛起的一代，是全球化视线最高的一代，是个性化最张扬的一代，是创造力和自我抒发最强的一代。

中国也细目性地投入了银发经济期间。咱们的退休东谈主群盼愿盎然，有钱、有闲还多情性，这个群体无比浩瀚，4亿东谈主，深刻地影响了咱们的破费品行业。

当今中国还有更多的只身东谈主士，结婚的东谈主越来越少，分别的东谈主越来越多。一个东谈主过日子的越来越多，3亿到4亿，几个国度加起来齐不如中国的只身东谈主群多。只身东谈主群的需求相等不同，破费品行业一定要看懂这些东谈主群。

中国当今十几亿东谈主的商场初始分群，你有无数个群，同学群、共事群、越野群、徒步群、打篮球群、练瑜珈、搞冥思群、骄横群，多样群，而且群里会打起来。咱们对这些群有了解、有分析吗？对他们的情性爱好和需求有接洽吗？

第二，咱们投入到破费者主权期间。咱们曩昔是工场到破费者，家具到破费者，渠谈到破费者，破费者是临了一关，当今破费者是第一关，他是按电门的东谈主，是发起者，是起点亦然落脚点。他来决定买什么、破费什么、怎样破费、跟谁破费、破费些许、花些许钱，你说了不算。

中国快消品在曩昔40年的发展历史中齐是我分娩你破费，我提供你买单，当今是他要你提供他才买单，破费者主权期间相等不同样。是以这是一个细目性，不可更动。

好多外资企业在中国遭逢了很大的挑战，他们还处于旧寰宇、旧期间，还处于企业主权、品牌主权、供应者主权期间。中国早已不是这样。

第三，中国破费者对好意思好生活的向往，信得过的在全面张开，健康、个性、体验、情感，大师齐知谈悦己，爱谁谁。他们要的是好，不是你有就行。我要健康，要好意思容，要拍照打卡，要情感。这种对好意思好生活的追求成为破费品家具转换、贸易模式变革、组织升级的紧迫起源。

第四，今天的咱们要是不讲AI，就仍是逾期了。对任何一个产业和企业来说，不是你作念不作念的问题，是你必须作念，是你要率先作念，作念的比别东谈主好。

我曩昔在一个论坛上讲过，科技改变东谈主类，但无意改变东谈主类的幸福。几千年前的东谈主我看过的也挺好的，可是今天的东谈主类又不成够离开科技，这诟谇常细目标。大师齐用豆包、千问、DeepSeek、OpenAI，可是为什么我会比你强？大师齐有手机，齐在得回资讯，可是为什么东谈主的才气有不同，企业竞争才气有各异？AI和科技必须为我所用，我认为是一个相等大的细目性。

刚才讲细目和不细目，破费产业既然处于一个细目和不细目标期间，咱们就出现了进化与分化，贸易生态的底层仍是发生了关键变革。我用10个字来说进化和分化：舒缓、重构、分化、迭代、内卷。

率先，破费舒缓、增长完毕。产能渠谈、资源倚强凌弱，马太效应，商场投入舒缓。这种时间，增长成为最紧迫的驱能源。我要增长，因为好多东谈主不增长。我在华润啤酒也曾集中三年薄情增长是第一策略，因为我认为投入贸易新寰宇，舒温和存量是势必的，是以雪花啤酒一直在追求增长。

是以本年会看到华润啤酒的财报依然是在产业里增长最多的，在如斯的破费期间，他们的啤酒利润增长接近20%，接近60亿，远远卓越百威、青岛，销量还在持续增长。舒延期间的增长是增万古代的N次方，增万古代增长10%莫得什么了不得，舒延期间增长10%等于增万古代的增长100%，一定要知谈这个看法。

第二个是重构，总计的产业齐在重构，贸易在重构，模式在重构，家具在重构，客户也在重构，咱们的组织和东谈主也齐在重构。咱们投入了一个产业链、供应链、价值链和生态链的大重构期间。要是不睬解重构，就不知谈今天的贸易重生态是什么样。

第三个是分化，你好我无意好，我好你无意好。好者更好，更多的仍是离开了牌桌，明天在加重分化，你是分化的哪一部分，你是好的如故不好的？你是留在原地的，留在战场上的如故仍是离开战场？

第四个是迭代，咱们的家具齐在迭代，我那天看好意思味可乐的花样齐在发生改变，你的款式正在迭代，因为你的破费东谈主群仍是迭代，你的家具不迭代吗？品牌不迭代吗？为什么咱们好多外资企业齐把中国的料理权卖出来？下一个议题会商酌这个事情。因为他莫得迭代，或者迭代太慢，在中国的贸易寰宇慢等于逾期，等于要被淘汰的。

第五个是内卷，你看新能源汽车就知谈内卷到什么进度，内卷到全寰宇。宋志平敦厚刚刚写了这本书，《反内卷》。内卷既是中国贸易的不进修，亦然中国贸易的底层基本逻辑，我要强、我要大、我要好、我要干死你，我还莫得投入贸易新娴雅。内卷在最近十年还恒久深刻地影响咱们。

刚才讲了十个字，企业、贸易、破费品齐在进化和分化，重构、迭代、内卷、舒缓，这样多的话题很千里重，又细目又不细目，又进化与分化，我如何搪塞？我要讲耐久主义和积极分子，因为在破局期间你的中枢密码等于要对峙耐久主义，作念乐不雅主义的拥抱者，作念产业发展升级的积极分子。

耐久主义需要你确切有耐力、有韧性，有我方的价值主张，有我方的转换表面，有我方的计谋愿景。不论是在品牌如故家具上齐要深耕商场，要持续地转换和改变，莫得转换就莫得改变。是以我认为你作念耐久主义率先要有一个好品牌，遵守品牌，以及要有持续的转换才气，这两条相等紧迫。

但不仅如斯，咱们还要科技赋能，有了科技才有穿越不同周期，在贸易新寰宇技巧超卓的翅膀。你还要有极致的资本，中国的多样产业、破费品资才略先，为什么库迪发展这样快，为什么瑞幸增长这样猛，为什么蜜雪冰城在全寰宇开店，为什么鸣鸣很忙一年上千亿的销售，因为极致的资本。中国投入了极致资本的期间，远超日本曩昔的资才略先的看法，莫得极致的资本不要投入竞争的寰宇和战场，有资本上风不代表你盈利，没资本上风一定不盈利。这个期间等于这样荼毒。

这个期间也投入了组织进化的期间，大组织、金字塔组织、层层组织早已逾期，澄莹组织、特种兵、东谈主+AI旭日东升。任何一个破费品企业的东谈主不懂得对组织进行升级、重组，还在搞东谈主海战术，就会跟不上这个期间。固然这内部带来了休闲，这是另外一个社会课题。

这个组织进化到了什么进度？高洁集团跟牧原谐和关系相等良好，他们的高管料理团队平均年齿唯有32岁。我在这半年当中遭逢好多企业家，等于在作念两个事，一是减东谈主，二是只招年青东谈主。我说我有一个共事格外优秀，45岁，你需要吗？对方说，侯总，太老了。你们要什么样的东谈主？30以下。我说破费品行业莫得几十老迈兵荼毒的宣战考验不出优秀的带领员。他说侯总你错了，你说的这些大模子齐给料理了。东谈主的资格、教会、专科的东西果然变得价值如斯，情因何堪。

有一个企业跟我讲，我本年砍50%，来岁还要砍20%的东谈主，我说齐这样那中国得砍掉些许东谈主？他说我不论别东谈主，我就看我方，组织在进化。

企业家精神恒久是穿越周期和新期间技巧超卓的最中枢的国家栋梁，莫得企业家精神就莫得企业的基业常青，莫得企业家精神就莫得企业能够在多样不同的周期穿越、成长、得手。

是以乘势而上，行稳致远，以细目性搪塞不细目，以耐久主义扞拒短期波动，趁势而为，积极看成，前景万里。

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